このところ、ChillやLo-fiといったジャンルの音楽に触れる機会が増えた。
自分が聴く音楽といえば今も昔もメタルが中心。
だから、わかっていないことのほうが多いんだけど、
とりあえず聴いていて気持ちいいし、気分を落ち着かせてもくれる。
その中でKhaim氏の作る曲は、とても心地よくお洒落で琴線に響く。
もっと掘り下げてみたくなった。
さて、本題の食レポです。
行橋に来た。
ここには親戚が居るのでたまに来る。
行橋市役所の真向かいにある「金田家」。
海外進出を果たした超有名店の本店がこちら。
YouTubeにもいっぱい動画があります。
ここも随分ご無沙汰だったんですが、
久しぶりに食べたくなったので来ちゃいました。
新聞配達店だった右隣りが、現在はうどん屋に代わってる模様。
営業開始は11時からですが、10分前にオープン。
ちょっと贅沢してチャーシューめんにする。
すぐに持ってきてくれました🍜
金田家のシンボル、この泡立ったスープと
それを囲うように花弁みたいに敷かれたチャーシュー。
濃厚ながら品の良さを感じさせる味。
細麺がクリーミーなスープに良く絡んで本当に美味い。
次いつ来るかわからないので、替え玉しておきました😘
食後、少し車を走らせて長井浜公園に来ました。
予想はしていたけど、ほとんど人がおらんやった😂
子供の頃に親や親戚に連れられて、
簑島や長井浜にマテ貝を堀りに来たことを思い出す。
正月前には親戚宅で餅つきをしに、また行橋に来ます。
ということで、ご馳走様でした！
麺処 金田家 行橋本店
福岡県行橋市大橋1丁目4-3
